2009年06月11日

6月前半のざくごはん

@まぐろゴーヤチャンプル

ゴーヤ
まぐろ赤身、玉子、ゴーヤ、ごま油

この日は暑かったので、今年初のゴーヤを。
豆腐がなかったので、なんちゃってゴーヤチャンプル。
チャンプル=炒め、だからいいのかな?

A鮭のはと麦小豆粥

お粥
鮭(あら)、はと麦、小豆、かぼちゃ

はと麦と小豆は一緒に茹でてプロセッサーにかけたので、どろどろです。

B牛すじ野菜炒め

野菜炒め
牛すじ、かぼちゃ、キャベツ、アルファルファ、ビール酵母

アジアインターで大量に購入してしまったビール酵母。
(1kg入りからしか売ってなかったのです)
ノミ・ダニ除け効果を期待して導入。

Cレバーオートミール

オートミール
鶏レバー、ハツ、オートミール、にんじん、かぼちゃ、干ししいたけ粉末、ごま油、ビール酵母

D馬トマトやっこ

トマト豆腐
馬肉ミンチ(赤身&内臓ミックス)、トマト、木綿豆腐、発酵野菜パウダー

ひややっこに馬肉トマトソースを作ってかけました。

E鮭豆腐

鮭豆腐
鮭のあら、木綿豆腐、アルファルファ、発酵野菜パウダー

Fなんこつ野菜煮込み

コラーゲン煮込み
鶏なんこつ、さつまいも、かぼちゃ、小松菜、えのき、発酵野菜パウダー

映りこむざくっぺ。

G牛すじビーフン

ビーフン
牛すじ、玄米ビーフン、アスパラガス、かぼちゃ、豆苗、すりごま、ビール酵母

H馬肉のグリーンソース

レア
馬肉赤身角切り、かぶ(葉&実)、ブロッコリー、豆苗、ごま油

たまには生食。
野菜は茹でてプロセッサーのストックを活用。

I牛すじ野菜煮込み

煮込み
牛すじ、かぼちゃ、アルファルファ、しめじ

食後、大きく切ったしめじが一個だけ残されていました。
ざくろ、やっぱりきのこは苦手みたいです。

おなかいっぱい食べたら

んがー

あられもない格好で寝ます。

牛になるぞー。





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posted by ゆき at 21:48| Comment(3) | TrackBack(0) | ざくろごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

アマリリス

パパパヤ〜

頭からお花が咲いているざくちん。

アマリリスを見るたびに、リコーダーの練習曲を思い出す飼い主なのだった。





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posted by ゆき at 00:03 | TrackBack(0) | ざくろ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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