ザクチュー＆もののけ

久々のザクチューと



ブサイクもののけ

楽しすぎて残念なお顔になっているざくちんでした。





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１１月末のざくごはん

�@チキンそうめん（かぼちゃ）


鶏ムネ、そうめんかぼちゃ、パプリカ、すりごま

茹でるとそうめんのようにほぐれるという、そうめんかぼちゃ。
わくわくしながら茹でてみたら、ほんとにそうめんだ！
不思議だわー。

�A紫マッシュスイートポテト


鶏がら（スープ＆身）、紫芋、こんぶ、すりごま、プレーンヨーグルト

「紫芋はあんまり甘くないけれど、ポリフェノールたっぷりだよ！」
という八百屋さんの言葉に惹かれて購入。

�Bカンガルーの野菜煮込み


カンガルー、ブロッコリー、そうめんかぼちゃ、冬瓜、にんじん、しょうが、あおさのり、グリーンナッツオイル

�Cカンガルーのトマトシチュー


カンガルー、トマト（水煮缶）、ナス、ブロッコリー、にんにく、オリーブオイル

�D馬肉ポテト


馬スネ肉、じゃがいも、れんこん、小松菜、すりごま、発酵酵素パウダー

�Eアジと麩の味噌汁


アジのあら、新高野麩、こんぶ、干ししいたけ、しょうが、味噌、あおさのり

アジの頭と中骨で出汁をとり、身をせせり、味噌仕立てに。
味噌は発酵酵素なので、少量（ティースプーン半分程度）入れました。

�F鶏と野菜の煮込み


鶏ムネ、ほうれん草、れんこん、カリフラワー、しめじ、しょうが、かつおぶし、すりごま

�G鶏と野菜の煮込み


鶏ムネ、ささみ、青梗菜、冬瓜、えのき、しょうが、あおさのり、すりごま

�H豚なんこつそうめん（かぼちゃ）


豚なんこつ、そうめんかぼちゃ、しょうが、発酵酵素パウダー



「寒くなってきましたなー」

ごはんにも体を温める食材を取り入れようね。





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黄昏ブランチ＠GLOBE Cafe

先日、ざくちんも一緒にお友達とお茶をしてきました。
場所は、一度入ってみたかったGLOBE Cafe。



これは店内にいたオサレなうさぎさん。
こちらは店内も犬ＯＫでうれしかった。

ごはんにはちょっと早い微妙な時間帯だったため
黄昏時だったにもかかわらず、ブランチセットをオーダーするわたくしたち。



サラダとスープに、マフィンかスコーンを選べます。
わたしはいちごとホワイトチョコのマフィンにしました。
おいしかった〜♪

話に花を咲かせながら平らげていると



なにやら言いたげな犬が。

そんなときは



カフェの必需品、魔法の棒（極太馬アキレス）を与えて黙らせます。

アンティークのシャンデリア（お値段ウン十万！）が所狭しと飾られていて、
夜はキラキラととても綺麗でした。
次は今回売り切れていたショートケーキを食べに行きたいなー。






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