食品乾燥機☆
みから。さんちで見て以来、欲しかったジャーキーメーカー。
みから。さんのはアメリカ製のだったのだけれど、
個人で輸入しなきゃいけないし、英語力の壁があったりで躊躇していたところ、これを発見。
深夜、アマゾン、最後の１個という心理トラップ（？）に負けてポチったのでした。
つまりはドライヤー機能付きのお釜です。
これは台湾製。
よいところ：スケルトンで中身を確認しやすい
残念なところ：温度の調節ができない
ちなみにアメリカ製のよいところ：温度調節ができる
アメリカ製の悪いところ：スイッチがない（コンセントを抜き差ししてオン＆オフ）
だと思われます。
早速使ってみました。
初回は鶏尽くしで。
薄く切って、トレイに載せていきます。
１段目：やげん軟骨
２段目：やげん軟骨と砂肝
３段目：砂肝とささみ
４段目：ささみ
いきなり４段フル活用。欲張り。
蓋をして、スイッチオン！
すべてに写りこんでいる背後霊みたいな犬がいますが、気になさらず。
そして、完成したのがこちら
ささみ
砂肝
やげんと砂肝
もうちょっと乾燥させればよかったかな？
やげんからは脂が大量に出てキトキトしちゃったし。
でも、味は凝縮されてておいしかったです！
もちろん、ざくろも大喜び。
実験感覚で面白い〜♪
次はドライフルーツを作ってみようかな？
しばらくハマリそうです。
ぽちっとな
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