2009年08月02日

7月後半のざくごはん

@高野豆腐の煮物

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トリガラスープ、高野豆腐、かぼちゃ、がごめ昆布、干ししいたけ粉末

がごめ昆布とは、粘り気の強い北海道産昆布。
粗い粉末状になってるものを買いました。
ほんのちょっと入れるだけでねろねろになります。
飼い主に似たのかねばねばねろねろ嫌いのざくちん、

残しました。

パピラニアのくせにー!
お肉が入ってなかったのも敗因かしらん。

Aチキンのグリーンシチュー

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鶏ムネ、砂肝、ささみ、ブロッコリー、ズッキーニ、かぶ、ローストアマニ、ビール酵母

Bポークオートミール

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豚モモ、豚マメ(腎臓)、オートミール、しめじ、しょうが、大麦の若葉、発酵野菜パウダー

お肉屋さんで、安さに惹かれ豚マメを買ってみた。
(1個、30円!)
するともう顔見知りのお店のおばさま、「マメの食べ方知ってるの?」
犬用なんですとはなんだか言いづらく、「いえー、知らないです」と答えたら、
食べやすいようにスライスしてくれて、「これで塩コショウして焼けばいいから!」
……ごめんなさい。うちの子、喜んで食べてました!

Cレトルトごはん

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ナチュラルハーベストのレトルト「ささみとトマト」、ブロッコリー

ギフトパックに入っていたレトルトで手抜き。

Dエッグトマトシチュー

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ゆでたまごの白身、トマト、にんじん、赤ピーマン、カリフラワー、モロヘイヤ、ゴーヤ、煮干粉

たまにはお肉なしのごはん。

E馬肉サラダ

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馬肉赤身、パプリカ、かぼちゃ、オクラ、ごぼう、ごま油

馬肉は生で、野菜は茹でてあります。

F馬肉サラダ

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馬肉赤身、馬すじ、パプリカ、カリフラワー

これも、お肉だけ生。

Gささみれんこん

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鶏ささみ、れんこん

れんこんはすりおろし。



さて、今回は特売品やら見切り品やらを買い込んできて、冷凍野菜ストックをたくさん作りました。

赤ストック=トマトとにんじんと赤ピーマン
緑ストック=モロヘイヤ、ゴーヤ、カリフラワーの茎、かぶの葉っぱ
白ストック@=かぶ
白ストックA=冬瓜
白ストックB=カリフラワー
白ストックC=ごぼう

茹でてからプロセッサーにかけて、製氷皿で小分け冷凍。
あ、トマトとにんじんだけはすりおろしてから火を通して、トマトソース風にしました。

おかげで冷凍室が大変なことになっていますが、ごはん作るのは楽になったわー。

あと、問題は

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「ねばねばするのはやだよー」

ねろねろ嫌いなざくちんにモロヘイヤミックスをどう食べさせるかだわねー。





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posted by ゆき at 23:21| Comment(3) | TrackBack(0) | ざくろごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
パピラニアを詳しく→グーグルってビックリ。「ざくろ道」オンパレード。ならば、本命造語の〈カッパピヨン〉はとグーグルってみると、ざくろくんとその仲間達がワンさと登場。凄いワン!
Posted by くろばあ at 2009年08月03日 02:51
過日はお世話になりました!
って、遅すぎ?私の中では早い復活だったのに、ゆきさんの中では過去の人になってました(苦笑)

と、うちのもネバネバ嫌いです。
Jrの方は魚も嫌い。……パピラニアの癖に。
Posted by みから。 at 2009年08月03日 13:33
くろばぁさま
あらあら、流行語大賞狙っちゃおうかしら? ←無理。
カッパピヨン、一番最初は(雨)合羽ピヨンの意味だったのですが、途中から河童ピヨンになってしまったんですよ。
またへんちきりんな造語が登場するかと思いますが、よろしくです^^

みから。さま
おほほ、こちらこそありがとうございました!
あの日差しは凶器でしたわね。
わたくしの足の甲に刻まれておりますわ!
ねばねば、飼い主も嫌いなので強いことはいえませんの。てへ。
Jrっちは意外と偏食児童?

Posted by ゆき at 2009年08月04日 10:48
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