2009年09月30日

9月末のざくごはん

@牛ごった煮

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牛すね肉、ブロッコリー、黄パプリカ、しめじ、ごま油、かつおぶし

Aチキンかぶスープ

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鶏ガラ(身&スープ)、ささみ、かぶ、木パプリカ、すりごま、はと麦きなこ、ビール酵母

B鮭オートミール

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鮭(水煮ストック)、オートミール、小松菜、プチトマト、刻み昆布、干ししいたけ粉末

C豚なんこつの根菜煮込み

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豚なんこつ、ごぼう、かぼちゃ、さつまいも、ブロッコリー、しょうが、すりごま、はと麦きなこ

D鴨野菜煮込み

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紅茶鴨、赤ストック(トマト、にんじん、赤ピーマン)、緑ストック(モロヘイヤ、ゴーヤ、かぶの葉っぱ、カリフラワーの茎)、黄パプリカ、グリーンナッツオイル

冷凍ストックフル活用で楽ちんごはん。
一度で結構な量のストックができるので、一頭だとなかなか減らないのだった。

Eささみスープ  

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鶏ささみ、しょうが、ビール酵母、グリーンナッツオイル

ざくろさんがリバースしちゃったので、1食抜いた後の回復食。

F馬なんこつのマッシュビーンズ添え

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馬なんこつ、キドニービーンズ、白インゲン豆、大豆、枝豆、すりごま、ビール酵母

なんこつは生で。
豆は冷凍のミックスビーンズを茹でてからすり鉢でつぶしたもの。

Gねばねばのせスープ

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鶏ささみ、長芋、黄パプリカ、まいたけ、すりごま、はと麦きなこ、グリーンナッツオイル

まいたけの栄養分は水に溶け出しちゃうらしいので、スープごといただきます。


今回のニューアイテムはこちら

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グリーンナッツオイル。
栄養たっぷりの優れものらしいです。

毛艶アップなるかー?
楽しみ♪





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posted by ゆき at 23:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ざくろごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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