天日干しやげんジャーキー

久しぶりにジャーキーを作ってみた。



鶏やげんなんこつを茹でて、グリルで軽く焼いて、



ベランダにて、天日干しします。



まだただの茹でやげんですが


「ギャー！食うー！」

待てない子がうるさいので



口封じに1本。


2日干したところ



今回は4日干して、出来上がり。


「ほっほーう」


はんぐー

ゴリゴリ、ご満悦ざくっぺ。




PENTAX K200D


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Comments

やげん軟骨、うちもよく買うよ〜。
でもいつもオーブンで焼くだけなんだよね。f(^^;)
天日干しかー、今度やってみようかな〜。
でも、ハイエナアルファが４日も待てるだろうか。（爆）

Posted by グーグーガンマ at 2014年04月18日 09:51

グーグーガンマさま
4日は干しすぎだったかもー（＞＜）
お天気が良ければ2日も干せば十分かなあ。
やげん、茹でてから焼いてもかなり脂が出るから、干す前によく拭き取るのがコツですぞなもし。

Posted by ゆき at 2014年04月18日 11:00