2011年12月19日

週刊☆ざくごはん

12月12日〜18日のざくごはん

@鶏野菜煮

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鶏ムネ、ささみ、かぼちゃ、にんじん、オレンジカリフラワー、小松菜、エリンギ、松の実


この週、コンデジちゃんがまたしても検査入院中だったため、写真は以上なり。

この他のメニューは

★豚角切り、トマト(缶)、ミックスビーンズ(キドニービーンズ、枝豆、大豆)、にんじん、イタリアンハーブミックス(ドライタイプ。オレガノ、ローズマリー、マジョラム、タイム)

★鶏ムネ、オレンジカリフラワー、かぼちゃ、赤パプリカ、小松菜、もやし、落花生

★白米、あおさのり、桜えび、煮干粉、かつおぶし、すりごま

などでした。



おまけショット

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なんか笑える……ぷぷぷ。




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2011年12月13日

週刊☆ざくごはん

12月5日〜11日のざくごはん

@和風ポタージュ

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鶏砂肝、さといも、金時にんじん、かぶ、ひじき、干ししいたけ粉末、昆布粉、オメガオイル

Aサーモン煮込み

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アトランティックサーモン、じゃがいも、ブロッコリー、プチトマト、しめじ、オリーブオイル

Bねばねば五穀粥

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黒豚角切り、納豆、五穀フレーク、やまといも、まいたけ、桜えび、すりごま



おまけ

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白飛びしまくりだけど、ご機嫌ざくロドリゲス。



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2011年12月05日

週刊☆ざくごはん

11月28日〜12月4日のざくごはん

@レバーひじき

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豚レバー、ベビーコーン、かぶの葉っぱ、金時にんじん、カリフラワー、まいたけ、ひじき、松の実

まいたけ臭をレバー臭で相殺(?)し、ざくちん完食。

A百合根スープ

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鶏ムネ、百合根、金時にんじん、小松菜、干ししいたけ粉末、すりごま

Bしじみおから

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鶏ささみ、しじみ出汁、おから、かぶの葉っぱ、チコリー、落花生、あおさのり、干ししいたけ粉末

今年最後のフィラリア薬を飲んだので、肝臓によいしじみを。

C納豆たまごミックス

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納豆、ゆでたまご、てづくりdeごはん(みちのくファームのプリミックスシリアル)

手抜きごはんの味方、プリミックスシリアル。
いつもは「嵐山善兵衛の健康一番」を使っていたのですが、お試しにみちのくファームのを買ってみました。
「てづくりdeごはん」
20種類以上の材料が入っているので、たまにこういうのでバランスを取っている気になってみたり。



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この週の体重は4.25kgでした。




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2011年11月27日

週刊☆ざくごはん

11月21日〜27日のざくごはん

@サーモン根菜煮

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アトランティックサーモン、金時にんじん、さといも、かぼちゃ、ブロッコリー、いんげん、チコリー、昆布粉、松の実

Aかぶスープ

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牛肩ロースかルビ、かぶ、かぶの葉っぱ、金時にんじん、赤パプリカ、マッシュルーム、あごだし、すりごま

Bポーク野菜煮

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豚カレー用角切り、ベビーコーン、小松菜、金時にんじん、ブロッコリーの茎、赤パプリカ、チコリー、いんげん、マッシュルーム、オメガオイル

今週は冷凍ストックが増えすぎたので、あまり作らずでした。



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ひなたぼっこしつつ、消化するなり。




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2011年11月21日

週刊☆ざくごはん

11月14日〜20日のざくごはん

@豆カレー

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鶏ブツ切り、ひざナンコツ、ひよこ豆、うち豆、小松菜、にんにく、しょうが、ターメリック、プレーンヨーグルト

Aまぐろのグリル 野菜添え

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くろまぐろのあら、かぼちゃ、さつまいも、ゴーヤ、にんじん、赤パプリカ、すりごま

Bレバーおから

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豚レバー、おから、白菜、ゴーヤ、えのき、落花生、煮干粉、干ししいたけ粉末、あおさのり

C焼肉サラダ

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牛肩ロースカルビ、いんげん、赤パプリカ、プチトマト、バジル、オリーブオイル

半額セール万歳!
オーストラリアビーフ万歳!

Dかぶスープ

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鶏ブツ切り、ひざナンコツ、かぶ、かぶの葉っぱ、カリフラワー、松の実



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食べたら、眠くなるのでした。




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2011年11月14日

週刊☆ざくごはん

11月7日〜13日のざくごはん

@まぐろのねばねばサラダ

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くろまぐろのあら、長いも、大根、発酵野菜50品目、ビール酵母

A納豆温野菜サラダ

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豚ミンチ、納豆、さつまいも、ブロッコリー、にんじん、オリーブオイル

B焼きサバの野菜添え

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サバ、さといも、さつまいも、ブロッコリー、赤パプリカ、かぼちゃ

Cグゥードホース五穀フレークかけ

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グゥードホース(冷凍フード)、五穀フレーク



先週末は遊んであげられなかったから、今週末はお出かけしたいところ。

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お天気はどうかなあ。





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2011年11月06日

週刊☆ざくごはん

10月31日〜11月6日のざくごはん

@ハロウィンパスタ

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ラム、パスタ、かぼちゃ、カリフラワー、小松菜、落花生

ハロウィンパスタ、イカスミ味。

A白いサラダ

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鶏ブツ切り、ナンコツ、カリフラワー、百合根、えのき、しめじ、松の実、プレーンヨーグルト、ビール酵母

Bさといものすり流し

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豚赤身ミンチ、さといも、小松菜、プチトマト、煮干粉、干ししいたけ粉末、すりごま

C鶏緑黄色野菜

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鶏ブツ切り、ナンコツ、ブロッコリー、かぼちゃ、ごぼう、小松菜、えのき、干ししいたけ粉末、すりごま



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食後はアンニュイにお昼寝

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ソファの背もたれにて。





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2011年10月30日

週刊☆ざくごはん

10月24日〜30日のざくごはん

@しじみおから

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おから、しじみ出汁、ラディッシュ、ブロッコリー、、あごだし(トビウオ粉末)、オメガオイル

A鯛スープ

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鯛のアラ、さつまいも、にんじん、小松菜、パプリカ(赤、黄)、プレーンヨーグルト、すりごま

Bねばねばチキン

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骨付き鶏肉、かぼちゃ、長いも、オクラ、豆苗、松の実

鍋・唐揚げ用の骨付き鶏肉パックがお安くなっていたので購入。
お肉をこそげ落とし、骨は骨でいただきます。

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カルシウム〜♪


さて、ざくちんは本日、来月分のフィラリアのお薬をもらいに病院に行き、体重を量ってきました。

結果は、4.35kg

とほほん。




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2011年10月25日

週刊☆ざくごはん

10月17日〜23日のざくごはん

@さごしおから

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さごし、おから、かぼちゃ、にんじん、豆苗、干ししいたけ粉末、昆布粉、すりごま

さごしはお魚。
鰆(さわら)の小さいときの名前らしいです。

A砂肝まいたけスープ

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鶏砂肝、まいたけ、冬瓜、栗、落花生、発酵野菜50品目

親戚から立派なまいたけが送られてきたので、ざくちんにもお裾分けー。

……したら一口も食べず、ボイコットされました。
ざくちんはきのこ嫌いなのだった。

まいたけの匂いがイヤみたいなので、丸ごとまぐろパウダーを混ぜ込んで再度出しても、全く食べず。

仕方なく冷凍ストックごはんを出しましたが、ここで引き下がるわけにはいかない。
夜ご飯に出すよう言付け、わたくしは仕事へ。
帰宅後様子を聞いたところ、ものすごーくイヤイヤ食べたらしい。
フッフ。

Bジンギスカン風

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ラム、さつまいも、キャベツ、もやし、オリーブオイル、ビール酵母

Cミートソース

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Dr.ビーズラビット(冷凍フード)、小松菜、トマト(缶)

Dまぐろ豆煮

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めじまぐろ、うち豆、パプリカ(赤、黄)、豆苗、干ししいたけ粉末、松の実

めじまぐろはくろまぐろの幼魚だそう。
行きつけスーパーマーケットは魚のあらや赤身を安く売っていてうれしいのです。
うち豆は青大豆をつぶしたもの。

Eラム納豆

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ラム、納豆、さつまいも、豆苗、ラディッシュ、エリンギ、すりごま



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そろそろ体重測定だー。




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2011年10月16日

週刊☆ざくごはん

10月10日~16日のざくごはん

@五穀粥

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五穀フレーク、さつまいも、落花生、ほうれん草、丸ごとまぐろパウダー

生の落花生を使ってみました。
木の実と勘違いしがちだけど、落花生って豆なのね。
茹でてからすりつぶして使用。

Aレバーペースト

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豚レバー、じゃがいも、冬瓜、にんじん、パプリカ(赤、黄)、松の実、りんご酢、ビール酵母

前から気になっていた松の実にトライ。
食物繊維、カリウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅が含まれているのです。

Bグゥードシープ

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グゥードシープ(冷凍フード)、ラディッシュ

Cキーマカレー風

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Dr.ビーズのポーク、小松菜、ターメリック

Dr.ビーズの冷凍フードを炒めて、野菜とターメリックを加えました。



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るりるりるーん♪とお散歩ざくちん




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2011年10月10日

週刊☆ざくごはん

10月3日〜9日のざくごはん

@サーモンバーグ

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鮭、たまご、かぼちゃ、さつまいも、にんじん、ししとう、オリーブオイル

フードプロセッサーが大活躍♪

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食べるときはこんな感じに崩してから。
じゃないと丸呑みされます。とほほん。

A砂肝スープ煮

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鶏砂肝、かぼちゃ、さつまいも、チコリー、水菜、干ししいたけ粉末、すりごま

チコリーに初挑戦。
ちっちゃい白菜の芯みたいな野菜です。
チコリ酸と呼ばれる成分に薬効があるそうで、強い抗酸化力により活性酸素の働きを抑え、肝臓の機能を高めるとか。
ちょっと苦味があるのですが、ざくちんは普通に食べてました。
ゴーヤも食べるからなあ。

そして、今週は調子の悪いカメラちゃんを修理に出したため、写真はないのですが

Bチキンスープ
鶏ガラ(スープ&身)、かぼちゃ、小松菜、モロヘイヤ、百合根、しょうが、すりごま

これもフードプロセッサーでペーストに。

Cチキンしじみスープ
鶏ムネ、砂肝、しじみ出汁、チコリー、パプリカ(赤、黄)、すりごま

など。

百合根も初めてでした。
カリウム、食物繊維がいっぱいの滋養強壮野菜です。



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ぐーすかぴー

なんでも食べるざくちんでした。





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2011年10月02日

週刊☆ざくごはん

9月26日〜10月2日のざくごはん

@牛すじ煮

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牛すじ、白ゴーヤ、かぼちゃ、冬瓜、にんじん、ミックスビーンズ(枝豆、大豆、キドニービーンズ)、しょうが、干ししいたけ粉末

Aさといもシチュー

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鯛のアラ(身&スープ)、さといも、オクラ、パプリカ(赤、黄、緑)まいたけ、かつおぶし、すりごま

Bサバ五穀粥

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サバ、五穀フレーク、にんじん、すりごま、発酵野菜50品目

Cチキンラタトゥユ

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鶏ムネ、ししとう、パプリカ(赤、黄)、ブロッコリー、トマト(缶)、バジル、にんにく、オリーブオイル

ししとうに初挑戦。
(※辛くないかチェックしてから使いました)
ししとうは免疫機能を高めるビタミンC、Eに加えβカロチン、カリウム、植物繊維の含有量も高いうえ、甘味種でありながらカプサイシンも含まれるんですって。
しかしこのメニューはざくちん的にはあんまりうれしくなかったようで、完食まで時間がかかりました……。
ししとうのせいかしら?

Dじゃがもっちりスープ

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納豆、しじみ出汁、じゃがいも、小松菜、帆立の紐(乾物)、干ししいたけ粉末、すりごま

じゃがいもはすりおろして煮ました。

Eサーモンヤーコンスープ

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秋鮭、ヤーコン、にんじん、水菜、パプリカ(赤、黄)、すりごま

初挑戦そのA、ヤーコン。
腸内の善玉菌を増殖させるフラクトオリゴ糖を最も多く含む食材で、ポリフェノールも多く、その上低カロリーという素敵野菜です。
便秘解消効果があるそうですが、効きすぎたかゲイリーざくろさんに。
ヤーコンのせいかは不明(食べすぎと言う説もあり)なので、おいおい様子を見ながら試してみます。




おまけ

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本日の楽しい楽しいお出かけ後、わたしの脚を枕に寝るざくちんの図。




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2011年09月25日

週刊☆ざくごはん

9月19日〜25日のざくごはん

@鯛ビーフン

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鯛のアラ、たまご、玄米ビーフン、にんじん、モロヘイヤ、冬瓜、オクラ、すりごま

A合鴨温野菜

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合鴨ささみ、ゴーヤ、かぼちゃ、ナス、オクラ、赤パプリカ、オリーブオイル

B鶏温野菜

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鶏ムネ、レバー、さつまいも、ほうれん草、もやし、赤パプリカ、プチトマト、干ししいたけ粉末、オリーブオイル

C生春巻

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サバ、ライスペーパー、キャベツ、にんじん、オクラ、りんご酢

初挑戦、生春巻。
別名、シェフ(あたくし)の休日気まぐれメニュー。
サバは焼いています。

食いちぎるかと思いきや、攻めあぐねていたので

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切り刻んで食べさせました。

D鶏スープ煮

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鶏ガラ(スープ&身)、かぼちゃ、小松菜、しめじ、オリーブオイル、さんごカルシウム、発酵野菜50品目

Eまぐろのねばねばサラダ

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めばちまぐろ、納豆、長いも、キャベツ、プチトマト、ごま油、ビール酵母

まぐろは軽くソテー。


そして、発表いたします……

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ざくろさん、本日の体重、4,4kg☆

やばいよやばいよー!




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2011年09月18日

週刊☆ざくごはん

9月12日〜18日のざくごはん

@ラタトゥユチキン

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鶏ムネ、鶏ガラ(スープ&身)、ナス、オクラ、トマト(缶)、パプリカ(赤、黄、緑)、エリンギ、しめじ、にんにく、バジル、オメガオイル

Aレバーペースト

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鶏レバー、ハツ、キャベツ、オクラ、さつまいも、冬瓜、かぼちゃ、ブロッコリー、アスパラガス、カリフラワー、バジル、干ししいたけ粉末、すりごま

Bゴーヤヨーグルト

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白ゴーヤ、プレーンヨーグルト

ある日のおやつ。
白ゴーヤは苦味が少ないとはいえ刻んだだけの生ゴーヤなのに、ヨーグルト好きのざくちん、ぺろりと完食。

C五穀フレークスープ

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五穀フレーク、牛すじスープ、ドライトマト

D牛すじ煮

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牛すじ、冬瓜、にんじん、白ゴーヤ、さつまいも、小松菜、しょうが、すりごま



ざくごはんのニューフェイス

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五穀フレーク

スーパーで見つけた人間用のシリアルだけど、味付けなしの素材のみフレークなので犬にも大丈夫だろうと購入。

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気になってモデルどころじゃないざくちん

食いつきもおなかの調子もばっちりなので、手抜きごはん用ストック定番化の予感。






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2011年09月11日

週刊☆ざくごはん

9月5日〜11日のざくごはん

@汁ビーフン

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鶏ムネ、濃厚鶏ガラスープ、玄米ビーフン、小松菜、にんじん、冬瓜、ターメリック、プレーンヨーグルト、すりごま

A健康一番

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馬肉ミンチ、健康一番(プライムケイズ)

Bヘルシースープ

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鶏ささみ、しじみ出汁、冬瓜、にんじん、モロヘイヤ、大根、アスパラガス、すりごま

Cトマトスープ

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豚ミンチ、トマト(缶)、小松菜、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラガス、すりごま

Dねばねばターキー

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七面鳥ミンチ、かぼちゃ、冬瓜、ナス、オクラ、にんじん、大根、干ししいたけ粉末、オメガオイル、すりごま

Eヨーグルト和え

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鶏ムネ、さつまいも、小松菜、モロヘイヤ、オクラ、プチトマト、煮干粉、プレーンヨーグルト、すりごま


おまけ

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絶賛抜け毛祭り開催中……。
梳かさなければー。




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2011年09月05日

週刊☆ざくごはん

8月29日〜9月4日のざくごはん

@オーストリッチ煮

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オーストリッチ、オクラ、さつまいも、トマト、しめじ、桜えび

A鶏スープ煮

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鶏ムネ、鶏ガラスープ、じゃがいも、キャベツ、オクラ、セロリ、まいたけ、干ししいたけ粉末、発酵野菜50品目

B鶏と冬瓜のスープ

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鶏ガラスープ、冬瓜、オクラ、プチトマト、黄パプリカ、えのき、発酵野菜50品目

3日煮込んだ濃厚鶏ガラスープを使用。
決して身をむしるのがめんどくさくて放置していたわけではなくってよ。
煮こごりになっていたわ。
コラーゲン、コラーゲン。

C馬ミートソース

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馬赤身ミンチ、れんこん、小松菜、セロリ、煮干粉、干ししいたけ粉末、昆布粉、すりごま

Dブリハツ煮 納豆ヨーグルト添え

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ブリハツミンチ、水菜、れんこん、かぼちゃ、ごぼう、にんじん、納豆、プレーンヨーグルト、すりごま


ここのところ、体重が4.5s→4.2kg→4.35sと変動中のざくろさん。

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「食欲の秋だからー」

むう。



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2011年08月28日

週刊☆ざくごはん

8月22日~28日のざくごはん

@ささみとさつまいものスープ

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鶏ささみ、さつまいも、すりごま

胃腸の調子がおかしかったため、消化にいいものを少しだけ。

Aイタリアンチキン

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鶏もも、トマト(赤、黄、黒、マイクロ)、ゴーヤ(白、緑)、ナス、パプリカ(赤、黄)、にんにく、バジル、オリーブオイル、すりごま

B健康一番鮭トマト

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秋鮭、健康一番(ケイズ)、プチトマト(黄)、マイクロトマト

C砂肝野菜煮

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鶏砂肝、ゴーヤ(白、緑)、プチトマト(赤、黄)、枝豆、キャベツ、桜えび、かつおぶし

厚削りのおいしいかつおぶしをトッピング。

Dささみ野菜煮

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鶏ささみ、さつまいも、白ゴーヤ、にんじん、パプリカ(赤、黄)、しめじ、すりごま、発酵野菜50品目



今週わたくしは幸せでした。
何故かというと

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トマトパラダイスだったから!

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これ、全部トマト。
親戚からいろんな品種のトマトが届き、トマト大好きなわたくし大喜び♪

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おかげでざくごはんもトマトをふんだんに使えたのでした。

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こんなしましまのあるトマトもありました。
これ、甘くておいしかった。

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トマト万歳☆




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2011年08月21日

週刊☆ざくごはん

8月15日〜21日のざくごはん

@さといもサラダ

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さといも、長いも、モロヘイヤ、オクラ(赤、緑)、ミックスビーンズ(枝豆、大豆、キドニービーンズ)、干ししいたけ粉末、すりごま、発酵野菜50品目

Aカンガルー野菜ペースト

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カンガルー、ナス、大根、赤オクラ、アスパラ、キャベツ、まいたけ、えのき、干ししいたけ粉末、かつおぶし、くるみ、アーモンド、すりごま

ざくちんに大不評。
あのパピラニアが匂いをかいだだけで口をつけず、不満そうな顔でこっちを見ているではありませんか。
ヨーグルトをかけてみたらほんのちょっぴり食べました。
最終手段、粉チーズをかけても半分くらいしか食べず、残されてしまったのだった。

たぶん、カンガルーのせいだと思われ。
そう、ざくちんはカンガルーが好きではないのです。
カンガルーアキレスもいやいや食べてたし。
だからいつもは買ったりしないんだけど、これ、フローズン福袋(冷凍お肉あれこれセット)に入ってたの。

でもこれ、たくさん作っちゃったのでどうにか食べてもらわねば。
次の日、まぐろパウダーを加え、ごま油で卵とじにしたら食べました。
よっしゃ、この手で行くか。

B馬ミートソース

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馬肉ミンチ、長いも、オクラ(赤、緑)、小松菜、アスパラ、パプリカ(赤、黄)、トマト(水煮缶)、にんにく、バジル、くるみ、めかぶ、サンゴカルシウム

Cターキーコーンサラダ

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ターキーもも、とうもろこし、キャベツ、かぼちゃ、モロヘイヤ、長いも、白ゴーヤ、小松菜、大根、大根の葉っぱ、白菜、赤オクラ、干ししいたけ粉末、かつおぶし、くるみ、桜えび

Dねばたまスープ

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たまご、さといも、オクラ、にんじん、パプリカ(赤、黄)、まぐろパウダー


ご近所さんにゴーヤをいただきました。
グリーンカーテンとして植えたけどうちでは食べないと言うので、じゃあください!と予約していたのです。

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白ゴーヤとミニゴーヤちゃん。

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おいしくいただいてます♪
ありがとうございました!



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2011年08月20日

最近買ったおやつ

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手抜きごはん用プレミックスフードとボーロ

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ドライ馬ハツ&レバージャーキー

あきらかに買い過ぎであるよ。

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ざくのすけさんは期待しているようですが、あなた今、ダイエット中ですから。
なんたって先月末、4.5sという数値を叩き出してしまいましたからね。
月末また量ってみて、痩せてたら食べようね。

……終わりのないダイエット道なのだった。



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2011年08月18日

赤いオクラ

産直市場で買ってみた、立派なオクラちゃん

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赤いオクラに惹かれて買ってみた。
でも、茹でると緑色になっちゃうらしい。
色を楽しむには生食で、だそうです。
ざくごはんに大活躍中。
わたしはねばねばした食べものが苦手なので、食べませんけどもー(すみません)
ざくちんはオクラもモロヘイヤも山芋も納豆も平気。
えらいぞ。




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